La dieta mediterránea es mucho más que unas pautas a la hora de comer, la dieta mediterránea es un estilo de vida muy saludable, con el que yo me siento muy identificada, aunque haya nacido en la costa atlántica…

 

Estilo de vida mediterráneo


Come de todo, pero moderadamente. 
Consume productos locales y de temporada. Los alimentos de temporada, frescos y poco procesados, contienen más nutrientes. Siempre que sea posible, se debe dar prioridad a los productos tradicionales, locales, respetuosos con el medio ambiente y la biodiversidad.

Cocina y comparte. Dedica tiempo a la cocina y disfruta de la comida tranquilamente sentado a la mesa en compañía. Actitud slow!

Bebe 2 litros de agua al día, tu decides cómo, las infusiones son una buena forma.

Muévete. Un mínimo de 30 minutos a lo largo de día: camina, sube escaleras, corre, patina…mucho mejor si puedes hacerlo al aire libre!

Descansa. Duerme las horas necesarias y dedica tiempo para ti.

El aceite de oliva es el rey de la dieta mediterránea, un alimento rico en vitamina E, beta-carotenos y ácidos grasos monoinsaturados que le confieren propiedades cardioprotectoras, muy bueno para el corazón.
las olivas el aceita y los productos frescos son básicos en la dieta mediterránea
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El estilo de vida mediterráneo es la base de la dieta, para completarlo come:
A diario: 
Frutas, verduras y legumbres, combina colores, texturas, cómelos crudos o cocinados.
Cereales, pasta, arroz y especialmente sus productos integrales.
Frutos secos, semillas.
Especia tus comidas: orégano, albahaca, pimienta…
*Una buena forma de dar sabor y reducir la cantidad de sal.
Productos lácteos, mejor desnatados: leche, yogures, queso…
*Ayudan a mejorar el equilibrio de la microflora intestinal.
Cada semana:
Carnes blancas, pescado, marisco y huevos.
Con moderación:
Carne roja y procesadas

La dieta mediterránea fue declarada en 2010 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Y ahora en 2014 se celebra el Año Internacional de la Dieta Mediterránea.
Más información: Fundación dieta Mediterránea
 Nahir

Autora

Siempre aprendiendo algo nuevo. La mitad de Esturirafi, escribo sobre vida saludable y moda sostenible.

6 Comentarios

  1. ¡Gran post! Para mi es la mejor con diferencia, porque de ella se obtienen todos los nutrientes y vitaminas, minerales… y nunca te aburres. Aunque yo no como carne ni marisco, y la pasta no me sienta bien, lo demás si lo tomo y en cantidad y variedad. Siempre especio mucho y no pongo casi nada de sal. Los lácteos los tomo ecológicos (yogurt de xanceda por ejemplo) pero no los tomo desnatados. Prefiero tomar menos a la semana y disfrutar del sabor de un yogurt entero. Y el aceite de oliva no solo lo uso para la cocina, también para hacer exfoliante jeje.

    Un besiño

  2. Gracias! lo bueno de la dieta mediterránea es que da mucho juego y cada uno la puede adaptar a sus gustos o lo que nos sienta mejor. Que buenos los yogures de Xanceda! me encantan, son mi capricho en la compra, se nota la diferencia! mmmmmmmm 😀

  3. ¡Hola, Nahir! Acabo de descubrir este blog y me está encantando. A mí también me encanta todo lo relacionado con la vida sana y la nutrición (sin obsesionarse, claro), ¡y también compro siempre yogures de Casa Xanceda! Desde que los descubrí los compro todas las semanas. 🙂 ¡Larga vida al blog! (Por cierto, ahora te sigo también en Instagram).

  4. Muchas gracias Esther! que ilusión, me alegra que te esté gustando! Los yogures de Casa Xanceda están buenísimos, mis favoritos los de canela y ciruela! mmmmm ya se que voy a merendar hoy!
    Un beso!
    P.D. Cuál es tu nombre en instagram??

  5. En IG soy london_strawberry (así que como para encontrarme sin saberlo, jeje) 🙂

    Uy, los de canela y ciruela no los tienen en el Carrefour donde compro yo. Ni los de mango tampoco. 🙁
    Yo compro siempre los de fresa y manzana y los de vainilla.

    ¡Un abrazo!

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