Zumos de frutas naturales y azúcar. Nuestra recomendación

¡Hola!

Hace unas semanas vi un documental muy interesante sobre el colesterol y el azúcar. En resumen, venía diciendo que nos hemos vuelto tan locos con el colesterol y nos hemos olvidado del azúcar. El documental es algo polémico, ya que habla “del gran engaño del colesterol”.

El azúcar está presente en miles de alimentos procesados (y no procesados) como salsas, pan de molde, dulces, zumos, etc. Esto ha hecho que la diabetes y la obesidad hayan aumentado de manera alarmante en las últimas décadas.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda: “Reducir el consumo de azúcares libres a lo largo del ciclo de vida. Tanto para los adultos como para los niños, el consumo de azúcares libres se debería reducir a menos del 10% de la ingesta calórica total. Una reducción por debajo del 5% de la ingesta calórica total produciría beneficios adicionales para la salud.