Hoy tengo una buena noticia, muchos ya lo sabréis…el chocolate negro es bueno para la salud!!
El chocolate negro que beneficia nuestro cuerpo y mente es aquel que cuenta con un porcentaje de cacao elevado (mínimo 70%), más cacao = a menos azúcar.
Yo soy fan del chocolate negro, siempre tengo en casa una tableta, es mi postre favorito!
Si lo que te gusta es el chocolate con leche debes saber que a diferencia del negro en lo que a nutrientes se refiere, tiene más cantidad de azúcares, más proteínas y menos concentración de cacao, lo que hace que tenga menos sustancias estimulantes y antioxidantes que el chocolate negro.

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