Me encanta hacer la pizza en casa, no es nada complicado y además yo creo que al final sale mucho más barata 🙂
Hoy traigo una receta de pizza clásica con harina integral, mozzarella, tomates cherry, albahaca y rúcula…¡Para chuparse los dedos! En mi casa ya me están pidiendo más :)La harina integral contiene la piel y la vaina del grano de trigo, a diferencia de la harina blanca.
Esta era la harina que se tomaba tradicionalmente. Además es rica en fibra, vitaminas del complejo B, vitamina E, ácidos grasos esenciales, hierro, magnesio, zinc, potasio, manganeso. Favorece una sensación de saciedad más prolongada (Fuente). Además de ser sana, ¡le da un sabor muy rico a la pizza! 🙂

Me encantan los viajes, los planes, los preparativos, hacer una lista con las mil y una cosas que me quiero llevar, para luego darme cuenta de que no…

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