¿Es seguro beber agua del grifo en España? Estoy convencida de que te has hecho muchas veces esta pregunta, porque yo también me la hice durante un tiempo.
Pero entonces me puse a investigar sobre el tema y hoy te traigo mi conclusión, con informes que la avalan, claro.
Agua del grifo vs. agua embotellada
España es el quinto país europeo que más agua embotellada consume por persona, por detrás de Italia, Alemania, Bélgica y Portugal, según datos de la Federación Europea de Aguas Envasadas.
Y por regiones varía la proporción, Baleares y Canarias son las comunidades donde más agua embotellada se consume.
Por otro lado, el País Vasco y Madrid lideran el consumo de agua del grifo con un 86% y 84% respectivamente.
Pero, ¿Por qué se sigue consumiendo tanta agua embotellada?
Un estudio reciente elaborado por la marca de filtros TappWater revela que las principales razones por la que los españoles no beben agua del grifo son:
- El sabor (62%)
- El estado de las tuberías (42%)
- Por cuestiones de salud (31%)
La realidad es que la mayoría de la población consume agua embotellada, porque no sabe que la mayor parte del agua del grifo en España es totalmente apta para el consumo.
Lo que muchas personas no saben, es el gran impacto que tiene el consumo de agua embotellada.
Producir un solo litro de agua embotellada, consume hasta 2000 veces más energía que un litro de agua del grifo.
A esto debemos añadir el grave problema medioambiental que suponen las botellas de plástico actualmente.
Ya te contábamos los inconvenientes y peligros de beber agua embotellada.
La calidad del agua
Entonces, ¿Es seguro beber agua del grifo en España?
Según los últimos informes de la OCU, la calidad del agua del grifo en España en la mayoría del país es muy buena.
Burgos, San Sebastián y Las Palmas de GC, son las ciudades con la mejor agua del país.
Por el contrario, Lebanza, Ciudad Real y Palma de Mallorca, son los lugares con peor calidad del agua.
El laboratorio, que realizó el análisis, tuvo en cuenta la presencia de sustancias que en determinados niveles pueden ser perjudiciales para la salud:
- Mineralización: contenido en sodio, potasio, magnesio, etc., que influyen en el sabor del agua.
- Metales: rastros de cobre, zinc, níquel, plomo, hierro… tanto de origen como debido a las tuberías.
- Trihalometanos: compuestos químicos que se producen como reacción del cloro que se emplea para la potabilización del agua. Al ser volátiles, se pueden inhalar, por ejemplo, mientras te duchas, y provocar irritación en el sistema respiratorio, los ojos y la piel.
- Plaguicidas: presencia de insecticidas utilizados en los cultivos.
- Microbiología: existencia de bacterias como la E. coli o Salmonella.
La conclusión del estudio es que sí, el 99,5% del agua del grifo en España se considera apta para el consumo y cumple con todos los estándares de calidad establecidos por la Unión Europea.
Aquí puedes comprobar el estado y la calidad del agua en tu localidad.
Los bares y restaurantes de España ya deben ofrecer agua del grifo gratis
Esto es lo que dice la Nueva Ley de Residuos y Suelos Contaminados de España:
Para reducir el consumo de envases de un solo uso, las administraciones públicas fomentarán el consumo de agua potable con fuentes y envases reutilizables y los establecimientos de hostelería y restauración tendrán que ofrecer «siempre» a los consumidores o usuarios de sus servicios la posibilidad de beber agua no envasada de grifo de manera gratuita.
¿Lo sabías?
Los filtros para el agua, nuestros aliados
Si llegados a este punto, aún no te convence el hecho de beber agua del grifo, porque no soportas el sabor, no te preocupes, tiene solución.
Actualmente, existen un montón de sistemas de filtrado para hacer que el agua del grifo sepa mejor y para filtrar sustancias que quiten calidad al agua.
¿Qué hace el filtro?
Un filtro de agua sirve para filtrar los componentes contaminantes que puede contener el agua como son las partículas de cloro activo, compuestos organoclorados y orgánicos, hierro, exceso de sales de calcio y magnesio, cationes y aniones de metales pesados, virus y bacterias peligrosas.
Tipos de filtros de agua
- Osmosis inversa: es el proceso de eliminar sólidos inorgánicos disueltos (como los iones de magnesio y calcio) del agua, forzándolo a través de una membrana semipermeable a presión, para que el agua pase y la mayoría de los contaminantes queden atrás. Puedes consultar las ventajas de la osmosis en Aquainstala.com.
- Filtros de intercambio iónico: es un proceso utilizado para ablandar el agua dura mediante el intercambio de los iones de magnesio y calcio que se encuentran en el agua dura con otros iones como el sodio o el hidrógeno.
- Filtración por secuestro: se consigue limpiar el agua aislando químicamente una sustancia. El polifosfato de calidad alimentaria se usa comúnmente en filtros inhibidores de incrustaciones, para secuestrar minerales como el calcio y magnesio, que causan cal y corrosión.
- Filtro de agua mecánico: es el más básico de todos. Se eliminan físicamente sedimentos usando una barrera física.
Ventajas
- Purifican el agua.
- Dan un mejor sabor al eliminar el cloro.
- Quitan olores al filtrar sustancias como el cloro o el plomo.
- Eliminan las bacterias que puede llevar el agua.
- Ahorras dinero. Teniendo un filtro, ya no tendrás que comprar agua embotellada.
Espero haber resuelto tus dudas con respecto a la calidad del agua en nuestro país y que ahora sepas que es seguro y posible beber agua del grifo en España.
Ana – Vive Green
