¡Hola! Después de todas estas olas de calor que estamos sufriendo en el hemisferio norte este verano, lo único que apetece es comer algo fresquito. Hoy Nahir os trae su receta estrella para los veranos calurosos en su isla tropical: Gazpacho de Sandía.
Las dos somos un poco adictas a la sandía, en cuanto empieza la época, no falta en nuestras neveras. Nos gusta tomarla sola, en macedonia, para desayunar, cenar o merendar. ¡Somos sandíahólicas! 😉
La receta de gazpacho de sandía que os enseñamos hoy es nuestra versión, en internet podrás encontrar mil y una posibilidades y medidas. Este es el gazpacho de sandía Esturirafi . Además, hoy contamos con la colaboración de Pirusca, la ilustradora viguesa que nos va acompañar en muchos post a partir de ahora 🍉 🙂
