¡Hola! Hace tiempo que no publicábamos una receta y hoy me he atrevido con dos productos que nunca había cocinado: el trigo sarraceno y las algas deshidratadas. Lo…
Uno de mis platos favoritos es la fabada y claro, con la ola de calor que estamos teniendo por aquí, pues no apetece mucho un plato tan contundente…
Aquí ha llegado el verano por adelantado y a mi sólo me apetece comer fresquito y una receta que suelo hacer cuando llegan estas fechas es el tzatziki, una…
Nos encantan las ensaladas, tomate, lechuga, semillas, fruta, frutos secos… todo queda rico, hasta las plantas silvestres! La primavera es la época de la “operación bikini” y aunque…
¿Qué tal la Semana Santa? ¡En Esturirafi no paramos! La semana que viene empezamos un curso intensivo de tres semanas y tenemos que adelantar mucho trabajo. Así que…
El aguacate es una fruta con unas propiedades muy saludables y además está buenísimo. Yo lo como de muchas maneras, sobre todo en ensalada, aunque también está muy rico…